2008年1月20日大北農(nóng)集團(tuán)在北京金碼大廈召開(kāi)“北京市科委重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)科技技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)力提升主題重大項(xiàng)目暨《微生物飼料添加劑新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與研究》新品發(fā)布會(huì)”，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、專家及客戶150多位共聚一堂。
會(huì)上來(lái)自北京營(yíng)養(yǎng)源研究所的聶實(shí)踐研究員針對(duì)當(dāng)前微生物飼料添加劑的發(fā)展情況發(fā)表了自己見(jiàn)解，主要內(nèi)容如下：
抗生素的發(fā)明給人類帶來(lái)的巨大的進(jìn)步，但是抗生素的濫用也給人類健康和食品安全帶來(lái)了很多的問(wèn)題，多年的研究表明微生態(tài)質(zhì)劑技術(shù)是很好的解決辦法，雖然在國(guó)外已經(jīng)有了很好的解決辦法，但在我國(guó)還存在著很多的問(wèn)題，在飼料中這些問(wèn)題就更明顯，微生態(tài)制劑在某些方面仍存在缺陷，這些問(wèn)題都限制了微生態(tài)制劑在動(dòng)物養(yǎng)殖中的使用，目前我們和國(guó)外還存在著一定的差距，目前美國(guó)已經(jīng)批準(zhǔn)了40多種微生物可以用在飼料養(yǎng)殖中，而我國(guó)批準(zhǔn)的品種只有20種左右。
我國(guó)微生物的包埋技術(shù)至今落后于國(guó)外，到目前尚無(wú)明顯的突破，這些都影響了微生態(tài)制品在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)，面對(duì)市場(chǎng)的挑戰(zhàn)，在國(guó)家以及企業(yè)為創(chuàng)新主題的北京市科委支持下，06年以大北農(nóng)為主持單位，聯(lián)合中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)飼料所，北京市農(nóng)科院畜牧所等多家在京機(jī)構(gòu)，我們成立了北市微生態(tài)制劑學(xué)員研究所，針對(duì)微生態(tài)制劑在應(yīng)用領(lǐng)域的問(wèn)題進(jìn)行了聯(lián)合攻關(guān)，通過(guò)聯(lián)合發(fā)揮了各自的優(yōu)勢(shì)，使多方的資源得到了共享，縮短了研發(fā)周期，提高了技術(shù)水平，取得的計(jì)劃中的多項(xiàng)科研成果，完成了20多種菌種的性能、研究，完成了11個(gè)菌種的安全性研究，開(kāi)發(fā)出了微生態(tài)菌種有21種，已在20多個(gè)養(yǎng)殖點(diǎn)進(jìn)行應(yīng)用，其中北京有50多家，共實(shí)現(xiàn)銷售一千五百萬(wàn)元。
在研究過(guò)程中還培養(yǎng)出多名研究生，發(fā)表20多篇論文，七項(xiàng)專利已經(jīng)授權(quán)兩項(xiàng)，協(xié)同了多家科研單位聯(lián)合g的攻關(guān)互動(dòng)機(jī)制，我們相信課題組的產(chǎn)品通過(guò)大北農(nóng)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)可以服務(wù)于更多的養(yǎng)殖企業(yè)，將會(huì)在提高我國(guó)食品安全的生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)揮作用。